오늘날처럼 모든 사람이 백미를 먹게 된 것은 문명 개화기였던 메이지 시대(19세기 중반) 이후부터였다. 따라서 우리가 너무도 당연하게 생각하고 있는 백미식의 역사는 고작 100년 정도라는 것을 알 수 있다. -오우미 쥰 오늘의 영단어 - lose edge : 날카로움을 잃다: 가격경쟁력을 잃다A stitch in time saves nine. (제 때의 한 바늘은 아홉 바늘의 수고를 전다) 체곗돈 내서 장가들여 놓으니 동네 머슴 좋은 일 시킨다 , 애써 한 일이 결국엔 남에게만 좋은 일이 되었다는 뜻. 수박 겉 핥기 , 일이나 물건의 본질은 모르고 겉만 건드림을 비유하여 이르는 말. 오늘의 영단어 - decision-making : 의사결정인체의 모든 기관은 나름대로 리듬을 갖고 있으며, 이 리듬이 깨졌을 때 병을 야기시키지 않는 어떤 기관도 없음이 확인됐다. -피에라흐 교수(독일 의학자) 산보다 골이 더 크다 , 무슨 일이 사리에 맞지 않게 됨을 이르는 말. 성공을 원한다면 당신이 지닌 열정을 행하고 지속적으로 마케팅을 펼쳐라. -데비 앨런 오늘의 영단어 - diaper : 기저귀, 월경대: 기저귀를 채우다